Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ζύμη
- 75 γρ. ζάχαρη
- 9 κόκκους μέχλεπι
- 4 κόκκους μαστίχας
- 75 γρ. φυτικό βούτυρο
- 250 γρ. γιαούρτι
- 50 γρ. γάλα
- 5 γρ. ηλιανθέλαιο
- 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση (Φωκός)
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 95 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 9 κόκκους μαστίχας
- 9 κόκκους μέχλεπι
- 830 γρ. τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια
- 200 γρ. χαλλούμι, στεγνό, ώριμο, σε κομμάτια
- 100 γρ. αναρή ξηρή, σε κομμάτια
- 25 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
- 8 αυγά
- 120 γρ. σιμιγδάλι
- 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 150 - 200 γρ. σταφίδες
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- 250 γρ. ασπρισμένο σουσάμι
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 2752 kJ / 661 kcal
- Fehérje
- 33.3 g
- Szénhidrát
- 32.1 g
- Zsír
- 43.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΤυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1h 15 min
Τυρόπιτα κέικ
1 Std.
Τυροκαυτερή
5 min
Ελιόπιτα άλαδη
2 Std. 10 Min
Ελιοπιτάκια
1h 15 min
Πιτσάκια
1h 10min
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10min
Σπιτική πίτσα
1óra 50p
Σπανακόπιτα
1 Std. 30 Min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12hod. 45min
Καρυδόψωμο
1óra 20p
Μίνι πιτσάκια
1 Std. 30 Min