Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
壽司醋
- 60 克 米醋
- 25 克 冰糖粉
- ¼ 茶匙 鹽
散壽司
- 2 顆 蛋
- 30 克 高湯
- 2 茶匙 日式醬油 ,多備一些調味用
- 1 茶匙 味醂
- 1100 克 水
- 200 克 壽司米
- 15 克 昆布
- 150 克 草蝦仁
- 200 克 新鮮鮭魚肉片 ,切塊(約2公分)
- 50 克 秋葵 ,切斜片(約1公分)
- 1 小撮 白芝麻
- 15 克 海苔 ,切成細絲
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 3345.6 kJ / 800.4 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 96.3 g
- Zsír
- 24.6 g
- Rost
- 4 g