Brocéliande

Brocéliande

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 10óra

6 portions

Összetevők

La crème citron

80 g de jus de citron
20 g de crème, 35 % m.g.
2 œufs
95 g de sucre
10 g de fécule de maïs
20 g de beurre

La mousse choco-caramel soufflé

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de crème, 35 % m.g.
100 de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
50 g d'eau

Le crumble sésame noir

50 g graines de sésame noir
50 g de beurre
50 g de farine
50 g de sucre

La glace au chocolat noir extra

160 g de lait
10 g de poudre de lait
40 g de crème acidulée, toutes sortes
40 g de sucre
20 g de miel
40 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux

La branche en chocolat

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
50 g d'eau
100 g de glaçons

Le dressage

100 g de chocolat noir en morceaux
1 bouquet de menthe fraîche

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 15 g

Kalória 3788 kJ / 909 kcal

Zsír 58 g

Szénhidrát 80 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brownies

1óra

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40p

Muffins au chocolat à l’Egg poacher

40p

Bricelets

2óra 30p

Gâteau à l’orange

50p

Gâteau aux pommes

1óra

Tarte aux pommes

1óra 15p

Cookies tout chocolat

30p

Mini-Donuts

2óra 45p

Tarte Tatin

Nincs értékelés

Brownies express

25p

Cake choco-courgettes

1óra 25p

Összes megjelenítése