Ugrás a fő tartalomra Keresés
Choco-praliné abricot

Choco-praliné abricot
Nincs értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 24óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le glaçage noir (à faire la veille)
  • 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 220 g de sucre
  • 125 g de crème entière
  • 75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
  • 25 g d'eau
  • 100 g de sucre
  • 100 g d'amandes émondées
  • 100 g de noisettes
  • 250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
  • 3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g d'abricots dénoyautés
  • ¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
  • 1 bouquet d'estragon, frais
  • 250 g de lait entier
  • 25 g de poudre de lait
  • 50 g de sucre
  • 20 g de miel
  • 25 g de beurre
  • 2 jaunes d'œufs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22 g
Kalória 5668 kJ / 1358 kcal
Zsír 86 g
Szénhidrát 118 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brownies

4.4(31)

1 godz.

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

5.0(1)

40 min

Muffins au chocolat à l’Egg poacher

4.3(4)

40 min

Bricelets

4.5(21)

2 godz. 30 min

Gâteau à l’orange

4.4(32)

50 min

Gâteau aux pommes

4.5(932)

1 godz.

Tarte aux pommes

4.3(32)

1 godz. 15 min

Cookies tout chocolat

4.8(169)

30 min

Mini-Donuts

4.8(29)

2 godz. 45 min

Tarte Tatin

Brak ocen

Brownies express

4.5(18)

25 min

Cake choco-courgettes

4.6(90)

1 godz. 25 min

 Összes megjelenítése