Ugrás a fő tartalomra Keresés
Choco-praliné abricot

Choco-praliné abricot
Nincs értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 24óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le glaçage noir (à faire la veille)
  • 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 220 g de sucre
  • 125 g de crème entière
  • 75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
  • 25 g d'eau
  • 100 g de sucre
  • 100 g d'amandes émondées
  • 100 g de noisettes
  • 250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
  • 3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g d'abricots dénoyautés
  • ¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
  • 1 bouquet d'estragon, frais
  • 250 g de lait entier
  • 25 g de poudre de lait
  • 50 g de sucre
  • 20 g de miel
  • 25 g de beurre
  • 2 jaunes d'œufs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22 g
Kalória 5668 kJ / 1358 kcal
Zsír 86 g
Szénhidrát 118 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cookies aux pépites de chocolat

4.2(2.3K)

50p

Gâteau au yaourt

4.2(649)

1óra 40p

Cake Mississippi clair

4.4(27)

1óra 15p

Tarte aux fruits

4.3(3)

1óra 10p

Far breton aux pruneaux

4.7(671)

2óra

Gâteau à la crème

4.1(44)

45p

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

4.0(1)

8óra 15p

Escargots à la cannelle

3.0(1)

3óra

Cantucci sans gluten

5.0(1)

1óra 30p

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

4.0(1)

1óra 50p

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

5.0(1)

1óra 15p

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése