Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte sans gluten
- du beurre, pour graisser
- 140 g de farine de riz
- 160 g de maïzena
- ¼ c. à café de sel
- 2 c. à café de gomme de xanthane (option)
- 160 g de beurre, froid
- 1 oeuf
- 1 c. à café de vinaigre
- 40 g d'eau, froide
Garniture au poulet et à la poire
- 2 gousses d'ail
- 1 poireau, le blanc uniquement, en morceaux
- 50 g de beurre
- 600 g de viande de poulet, sans peau, désossée, en morceaux (3 cm)
- 3 brins de thym, frais, les feuilles uniquement
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 50 g d'eau
- 2 - 3 c. à soupe de maïzena
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
vagy 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 50 g de vin blanc
- 150 g de poire (env. 1 poire), épluchée, sans le trognon, en morceaux (2 cm)
- 50 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2386 kJ / 568 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 38.2 g
- Zsír
- 39.8 g
- Rost
- 1.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50 min
Lasagne verdi
1h 15min
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Roulades au fromage et jambon
55min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Cake pesto et tomates séchées
40min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Tartelettes aux légumes
55min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1h
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2u. 35min