Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Glutenfreier Teig
- Butter, zum Einfetten
- 140 g Reismehl (alle Sorten)
- 160 g Maisstärke
- ¼ TL Salz, feinkörnig
- 2 TL Xanthan-Gummi (optional)
- 160 g Butter, gekühlt
- 1 Ei
- 1 TL Essig
- 40 g Wasser, gekühlt
Poulet-Birnen-Füllung
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lauch, nur weisser Teil, in Stücken
- 50 g Butter
- 600 g Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (3 cm)
- 3 Zweigchen frischer Thymian, nur Blätter
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Wasser
- 2 - 3 EL Maisstärke
-
1
EL Gemüsebouillon
vagy 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 50 g Weisswein
- 150 g Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
- 50 g Vollrahm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2386 kJ / 568 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 38.2 g
- Zsír
- 39.8 g
- Rost
- 1.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZwiebelwähe
1 godz. 15 min
Spinatwähe
55 Min
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1 Std.
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1 Std. 30 Min
Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art
35 Min
Pizza vier Jahreszeiten
1 Std. 30 Min
Lauchwähe mit Schinken
1 Std. 45 Min
Schinkengipfeli
35 Min
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50 Min
Käse - Gipfeli
40min
Waadtländer Flammkuchen
1 Std. 30 Min
Lauch-Speck-Tarte
1 Std.