Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9 8 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 porzioni

Összetevők

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 36.2 g

Kalória 2238 kJ / 532 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Economico e gustoso 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1óra 15p

Spezzatino di manzo con patate

1óra 10p

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1óra 30p

Lasagne

2óra

Petto di pollo con funghi e verdure

1óra

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55p

Roastbeef

55p

Spezzatino alla zurighese

50p

Ghackets e hörnli gratinati

1óra 10p

Arrosto di lonza con purè di patate

1óra 30p

Pollo mediterraneo con riso

Nincs értékelés

Zuppa Ramen Tantanmen

45p

Összes megjelenítése