Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
TM5

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα
  • 130 γρ. γάλα
  • 140 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
  • 500 γρ. νερό
  • 300 γρ. πράσα, μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
  • 50 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (1 εκ.)

Σάλτσα γιαουρτιού

  • 60 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 6 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 2 - 3 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
1089 kJ / 260 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
18 g
Zsír
14 g
Rost
2.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése