Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. σπόρους σπελτ
- 200 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (περίπου 0.5 εκ.)
- 300 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα, κομμένα σε λωρίδες (περίπου 5 εκ. x 1 εκ.)
- 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. αμύγδαλα
- 40 γρ. εσαλότ
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. κόλιανδρο, μαϊντανό), μόνο τα φύλλα
-
20
γρ. ξύδι από κρασί
vagy 20 γρ. βαλσαμικό ξύδι - 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (választható)
- 60 γρ. ρόκα
-
20
γρ. κουκουνάρι
vagy 20 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους (π.χ. καρύδια, φουντούκια)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1224 kJ / 292 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣαλάτα coleslaw
10min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Nincs értékelés
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nincs értékelés
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
Nincs értékelés
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Nincs értékelés
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nincs értékelés
Μους καπνιστής πέστροφας
12 godz. 10 min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 Min
Κρέμα burrata με λαχανικά
Nincs értékelés
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 Min