Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7 417 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 40p

6 Portionen

Összetevők

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
100 g
Butter
40 g
Wasser
900 g
Malzbier
500 g
Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schweineschulter oder magerer Bauch)
1600 g
Erdäpfel in Stücken
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Kümmel, ganz nach Geschmack
1 - 2 TL
Kakaopulver (választható)
1 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 56 g

Kalória 2388 kJ / 570 kcal

Zsír 30 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Schmankerl 22 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45p

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3óra

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

45p

Gefülltes Brathenderl

1óra 45p

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1óra 5p

Salat mit Steak-Streifen

35p

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7óra 20p

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1óra 40p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2óra

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45p

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6óra 30p

Összes megjelenítése