
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 berenjenas
- 3 dientes de ajo pelados
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 70 g de tahini
- 5 g de jugo de limón verde recién exprimido
- ¼ cdita de comino en polvo (választható)
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de perejil fresco finamente picado
- ⅛ cdita de paprika
- pan pita para acompañasr (ver receta)
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 1312 kcal / 5508 kJ
- Fehérje
- 32 g
- Zsír
- 88 g
- Szénhidrát
- 108 g
- Rost
- 28 g