Eszközök és tartozékok
Polentaauflauf mit Schweinsragout
Előkészítés 50p
Összesen 1óra 50p
6 Portionen
Összetevők
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Milch450 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten65 g
-
Salz2 TL
-
Thymian, getrocknet¾ TL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)100 g
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Weißwein120 g
-
Kalbsfond200 g
-
getrocknete Paradeiser100 g
-
Chili, gemahlen nach Geschmack¼ TL
-
Olivenöl2 EL
-
Schweinefleisch, sehnenfrei in 3 cm Stücken (von der Schulter)600 g
-
400 g Spitzkraut, in StückenWeißkraut in Stücken400 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Kümmel, gemahlen2 Prisen
-
Eier getrennt3
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
38 g
Kalória
2361 kJ /
565 kcal
Zsír
34 g
Rost
6 g
Szénhidrát
25 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Servus
12 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1óra 45p
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2óra 30p
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9óra
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1óra
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1óra
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30p
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45p
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1óra 25p
Linsen-Apfel-Eintopf mit Schweinefleisch
55p
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1óra 30p
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1óra 30p
Schweinslungenbraten mit Spargel
1óra 10p