Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 porce

Összetevők

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
  • 75 gramů veky
  • 500 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
  • řepkový olej na smažení
Máslová pěna
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 20 gramů šalotky
  • 10 gramů ančoviček
  • 30 gramů bílého vína
  • 5 gramů soli
  • 160 gramů máslo
  • 4 žloutky
  • směs čerstvých bylinek (választható) na ozdobení

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Fehérje 10.4 g
Kalória 2102 kJ / 502 kcal
Zsír 44.65 g
Rost 3.25 g
Szénhidrát 17.75 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése