Kompatibilis verziók
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Torta al cioccolato
- 4 uova, tuorli e albumi separati
- 100 g di zucchero
- 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
- 125 g di burro, a pezzi, + q.b. per imburrare
- 100 g di farina tipo 00, + q.b. per infarinare
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
- 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
- 315 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2863 kJ / 684 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 51 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCornetti brioche
6h 30min
Panettone TM6
10 Std. 30 Min
Crostata di scorze di agrumi
2h
Donuts light
5h 30min
Biscotti integrali di frutta secca
2h
Panettone al cioccolato e arancia
3h 30min
Biscotti cuore morbido al caramello
2u. 40min
Panini con gocce di cioccolato
3h 30min
Muffin al cacao (senza glutine)
50min
Muffin alla banana al Varoma
40min
Biscotti da appendere
3 Std. 10 Min
Torta sprint di albicocche
45min