Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 102 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 10 g

Kalória 2863 kJ / 684 kcal

Zsír 51 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La magia del vapore 72 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cestini cheesecake alle fragole

2óra 20p

Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella

40p

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4óra

Brioche francese al burro

5óra 40p

Torta pinguino

1óra 30p

Apple pie

1óra 20p

Crostata di pere e noci

1óra 30p

Torta solo albumi

40p

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1óra

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4óra 30p

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2óra 45p

Trancetti cioccolatte

2óra

Összes megjelenítése