Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.4 95 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 10 g

Kalória 2863 kJ / 684 kcal

Zsír 51 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La magia del vapore 72 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù pasquale

3hod. 30min.

Crostata classica alla frutta mista

1hod. 20min.

Cake Pops pasquali

2hod.

Torta Babà napoletana

8hod.

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1hod. 30min.

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1hod.

Crostata di ricotta e mirtilli

55min.

Crostata al cioccolato e lamponi

2hod.

Corona pasquale al sesamo

1hod. 45min.

Torta panna, fragole e lamponi

2hod.

Cassata siciliana (per 1 persona)

1hod. 30min.

Torta della nonna

1hod. 30min.

Összes megjelenítése