Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 102 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 10 g

Kalória 2863 kJ / 684 kcal

Zsír 51 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La magia del vapore 72 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brownies ai fagioli neri

25óra 20p

Veneziane

2óra 40p

Biscotti di mais

40p

Bussolai di Burano

2óra

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3óra 30p

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7óra

Torta di mandorle (senza glutine)

50p

Biscotti friabili al burro

2óra 30p

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50p

Biscotti al burro, cocco e lime

4óra

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1óra

Macarons

1óra 30p

Összes megjelenítése