Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 102 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 10 g

Kalória 2863 kJ / 684 kcal

Zsír 51 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La magia del vapore 72 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tortine al limone

45p

Krapfen con crema pasticcera

4óra 20p

Biscotti cagnolino

2óra

Cookies cioccolato bianco

25p

Crostatine primaverili

2óra

Rose al farro e vaniglia

6óra 30p

Tortini di cioccolato al latte

35p

Tortine di carote e cioccolato

35p

Biscotti croccanti di riso

1óra 15p

Torta di cioccolato e patate

1óra 30p

Biscotti croccanti alle mandorle

1óra 30p

Biscotti papà

1óra 30p

Összes megjelenítése