Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 140 克 帕瑪森起士 ,切塊(約2-3 公分)
- 200 克 煙燻起士 (如:斯卡莫札起士、艾登起士),切塊(約4-5 公分)
內餡
- 1 粒 蒜頭
- 20 克 特級初榨橄欖油 ,多備一些刷油用
-
300
克 新鮮朝鮮薊心
vagy 300 克 罐裝朝鮮蓟心 ,瀝乾水份 - 100 克 白酒
- 100 克 里考塔乳酪(ricotta cheese)
- 2 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
- 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 16 條 寬管通心麵(cannelloni) (約180克)
蕃茄醬汁
- 40 克 西洋芹 ,切塊
- 30 克 洋蔥
- 40 克 紅蘿蔔 ,切塊
- 1 粒 蒜頭
-
400
克 罐頭蕃茄
vagy 400 克 牛蕃茄 ,切塊(約3-4公分) - 200 克 水
- 1 小撮 糖
- 1 茶匙 鹽
- 1 小撮 黑胡椒粉
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2997 kJ / 715 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 39 g
- Rost
- 12.2 g