Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
香料丸
- 10 - 15 克 新鮮綜合香草 (如:羅勒、巴西利),只取葉子
- 200 克 牛奶
- 60 克 奶油 ,切塊,需多備刷油用
- ¾ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 肉豆蔻粉 (választható)
- 150 克 粗粒小麥粉
- 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
甜菜根濃湯
-
500
克 甜菜根 ,去皮、切塊
vagy 500 克 罐裝熟甜菜根 ,去皮、切塊 - 700 克 水
- 150 克 白酒
-
2
滿茶匙 自製蔬菜高湯醬
vagy 2 塊 蔬菜高湯塊 - 25 克 麵粉 (中筋麵粉)
- ½ - 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 肉豆蔻粉
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 100 克 鮮奶油
- 1 大匙 白葡萄酒醋 (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1386 kJ / 331 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 4 g