Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 - 12 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, basilico, erba cipollina), le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
-
½
peperoncino piccante fresco
vagy 2 pizzichi di peperoncino di cayenna secco - 60 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di chicchi di quinoa
- 600 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (spessore 2 cm)
- 160 g di peperoni, puliti e a pezzi
- 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 120 g di cetrioli, pelati e a pezzi
- 150 g di Feta a pezzi
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di pomodori perino a pezzi (2 cm)
- 150 - 200 g di polpa di avocado a fette
-
100
g di cavolo riccio a fettine sottili
vagy 100 g di spinaci baby freschi - 1 cucchiaio di semi di zucca (választható)
- 2 cucchiai di mirtilli rossi disidratati (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2238 kJ / 534 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 Min
Alberello salato
2 godz. 10 min
Nuggets di pollo (senza glutine)
45 min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 min
Tortini di broccoli e pancetta
50 min
Frittatine alle cime di rapa
1h
Zucchine ripiene
1 godz. 10 min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 min
Sformatini ai carciofi
1h
Straccetti di pollo insaporiti
15 Min