Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gewürzäpfel
- 4 Kochäpfel (z.B. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
- 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Sternanis
- 4 Prisen Ingwer, gemahlen
- 4 Gewürznelken
- 4 Prisen Zimt
Thai-Garnelen-Brühe
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 frische Chilischote, entkernt
- 15 g Olivenöl
- 800 g Garnelen, roh, mit Kopf und Schale, geschält (Köpfe und Schale aufheben)
- 1400 g Wasser
- 40 g Reisessig
- 30 g Fischsauce
- 2 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 3 Prisen Salz nach Geschmack
- 3 Prisen Pfeffer nach Geschmack
- 80 g Chinesische Eiernudeln, trocken
- 2 Prisen Wakame-Flocken
-
100
g frische Sojabohnensprossen
vagy 100 g frische Mungobohnensprossen - 15 Blättchen Koriander, frisch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1242 kJ / 296 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 3.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1 godz. 50 min
Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi
1h 30 min
Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree
1h 45 min
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1 godz. 5 min
Speck-Porree-Dattel Porridge
30 min
Trends
2 godz. 10 min
Lieblinge
2 Std.
Klassiker
1h 45 min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 Min
Erlebniskochen
2 Std.
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 godz. 10 min
Gratinierte Himbeeren
50 min