Kompatibilis verziók
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
La garniture
- 2 oignons doux, coupés en quartiers (400 g env.)
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
- 150 g de chorizo, coupé en tranches
- 120 g de lard, détaillée en dés (1-2 cm)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1043 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 9.3 g
- Zsír
- 19.7 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche au poulet et au brocoli
1 Std.
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1h 35min
Tourte au poulet
2 Std.
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1 Std.
Tourte aux blettes
13u.
Tarte au potiron d'Halloween
2 Std.
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1 Std. 10 Min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 Std.
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Tarte au poireau et saumon fumé
1 Std. 10 Min
Clafoutis au thon, emmental et olives noires
1 Std. 10 Min
Cake au surimi et à la courgette
1 Std. 5 Min