Colomba classica

Colomba classica

4.6 251 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 45p

1000 g

Összetevők

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
100 g di latte intero a temperatura ambiente

1° impasto

150 g di farina manitoba
20 g di zucchero
2 tuorli (conservare gli albumi)
1 uovo
40 g di burro morbido

2° impasto

100 g di farina manitoba
90 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
100 g di burro morbido a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
75 g di frutta mista candita a pezzetti
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
1 bustina di vaniglia in polvere
½ fialetta di aroma di mandorla

Glassa di copertura

50 g di mandorle pelate
50 g di zucchero
50 g di albume

Terminare la preparazione

80 g di granella di zucchero
50 g di mandorle con la pelle

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1000 g

Fehérje 90.9 g

Kalória 17920 kJ / 4283 kcal

Zsír 176 g

Rost 30.9 g

Szénhidrát 622.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolci pasquali 5 Recept
Olaszország

Pasqua e pasquetta 19 Recept
Olaszország

Pasqua e Pasquetta 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Veneziane

2óra 40p

Frittelle di carnevale

2óra 35p

Panini al latte dolci

12óra

Migliaccio

1óra 30p

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50p

Torta carote e cocco

2óra 30p

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4óra

Biscotti papà

1óra 30p

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1óra 30p

Muffin della nonna alle mele

45p

Babka

16óra 30p

Biscotti allo zenzero

45p

Összes megjelenítése