Colomba classica

Colomba classica

4.6 251 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 45p

1000 g

Összetevők

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
100 g di latte intero a temperatura ambiente

1° impasto

150 g di farina manitoba
20 g di zucchero
2 tuorli (conservare gli albumi)
1 uovo
40 g di burro morbido

2° impasto

100 g di farina manitoba
90 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
100 g di burro morbido a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
75 g di frutta mista candita a pezzetti
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
1 bustina di vaniglia in polvere
½ fialetta di aroma di mandorla

Glassa di copertura

50 g di mandorle pelate
50 g di zucchero
50 g di albume

Terminare la preparazione

80 g di granella di zucchero
50 g di mandorle con la pelle

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1000 g

Fehérje 90.9 g

Kalória 17920 kJ / 4283 kcal

Zsír 176 g

Rost 30.9 g

Szénhidrát 622.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Dolci pasquali 5 Recept
Olaszország

Pasqua e pasquetta 19 Recept
Olaszország

Pasqua e Pasquetta 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi

4óra

Fantasia di biscottini da tè

45p

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

1óra

Ventaglietti ricoperti

2óra 40p

Babka

16óra 30p

Biscottini ad occhio di bue

1óra 10p

Focaccia primaverile

2óra

Victoria sponge fragole e limone

4óra 30p

Biscotti zaeti

55p

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2óra 10p

Stelle di pan di zenzero

1óra 35p

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2óra 45p

Összes megjelenítése