Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

4.6 37 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 3óra 30p
16 porzioni

Összetevők

Pasta frolla
  • ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g zucchero
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di Rum
  • 1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
  • 100 g di burro a pezzi
  • farina tipo 00 q.b per infarinare
Ripieno
  • 125 g zucchero
  • ½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g di frutta mista candita a pezzetti
  • 100 g di latte
  • 250 g di grano cotto per pastiera
  • 1 cucchiaio di acqua millefiori
  • 1 cucchiaio di Rum
  • 250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g cioccolato fondente
  • 50 g di gocce di cioccolato
Coulis di fragole
  • 150 g zucchero
  • 250 g di fragole a metà
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • 50 g di acqua
  • 10 g di Rum

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 6.7 g
Kalória 1247 kJ / 298 kcal
Zsír 13.4 g
Rost 1.9 g
Szénhidrát 38.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése