Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)

Name: Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 120 g di farina per torte; 55 g di burro; 1 pizzico di sale; 35 g di acqua; 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 120 g di burro; 1 stecca di vaniglia; 3 uova; 15 g di caffè espresso; 150 g di panna (35% di grassi); 150 g di zucchero grezzo; ½ cucchiaino di sale; 250 g di panna montata