Dušené vepřové maso se ciderem
TM5 TM6

Dušené vepřové maso se ciderem

4.0 (2 értékelés)

Összetevők

  • 2 stroužky česneku
  • 8 lístků čerstvé šalvěje
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu, pouze jehličky
  • 60 gramů másla, na kostky
  • 90 gramů fenyklu, na tenké plátky
  • 80 gramů šalotky, napůl
  • 100 gramů libové slaniny, uzené, na proužky
  • 110 gramů pastináku na kousky (2-3 cm)
  • 90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
  • 400 gramů vepřových filetů, bez šlach, na kostky
  • 50 gramů krup
  • 1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    vagy 1 kostka kuřecího bujónu
  • 300 gramů cideru
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 špetka mořské soli

Tápérték
ekkora adagban: 1 porci
Kalória
3412 kJ / 812 kcal
Fehérje
58 g
Szénhidrát
40 g
Zsír
43 g
Rost
9.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése