Eszközök és tartozékok
Jelení ragú s hořkou čokoládou
Előkészítés 20p
Összesen 9óra 30p
4 porce
Összetevők
Marinované maso
-
80 gramů mrkve na kousky
-
80 gramů cibule napůl
-
1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
-
20 gramů olivového oleje
-
350 gramů červeného vína
-
500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
-
20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
-
4 šalotky napůl
-
2 stroužky česneku
-
½ čajové lžičky soli
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
5 jalovcových kuliček
-
5 kuliček černého pepře
-
¼ pomeranče (választható) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
-
250 gramů hovězího vývaru
-
35 gramů brusinek konzervovaných
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porci
Fehérje
29 g
Kalória
1539 kJ /
367 kcal
Zsír
15 g
Rost
2 g
Szénhidrát
16 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
To je maso!
9 Recept
Csehország
Csehország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKrůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2 godz. 45 min
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1 godz. 10 min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 min
Dušené hovězí stew
1 godz. 40 min
Čočkovo-dýňová polévka
1 godz.
Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem
30 min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 godz. 15 min
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1 godz.
Těstovinová polévka s kuřecími balíčky plněnými chřestem a mortadelou
Brak ocen
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min
Tyrolské knedlíky s čočkou
50 min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 godz. 45 min