Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1200 克 水
- 500 克 排骨 ,以熱水川燙去血水
- 50 克 米酒
- 1 包 中藥包 (詳見要訣)
- 10 克 薑 ,切片
- 10 克 當歸
- 1 大匙 枸杞
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1634.5 kJ / 392.5 kcal
- Fehérje
- 24.5 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 30.5 g
- Rost
- 0.2 g