Baumkuchen con cobertura de chocolate

Baumkuchen con cobertura de chocolate

5.0 15 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra

12 raciones

Összetevők

Bizcocho en capas

mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
150 g de almendras crudas sin piel
150 g de azúcar glas
11 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
180 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
180 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
11 yemas de huevo
80 g de maicena
80 g de harina de repostería
2 pellizcos de sal
1 sobre de polvo de hornear
50 g de dulce de leche

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla Lurpak®

Montaje y decoración

1 - 2 alquequenjes (Physalis)
40 g de almendras laminadas tostadas

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 205.1 mg

Fehérje 10.7 g

Kalória 2369 kJ / 566 kcal

Zsír 37.2 g

Rost 3.4 g

Telített zsír 17.5 g

Szénhidrát 50.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grandes tartas 16 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 163 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 Std. 30 Min

Tarta de crema pastelera y fresas

2 Std. 15 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Brazo de gitano

3 Std.

Tarta de limón y merengue

3 Std.

Tarta a las tres leches

12 Std. 45 Min

Tarta de Santiago

1 Std. 10 Min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 Min

Boston cream pie

3 Std.

Cheesecake de chocolate

4 Std.

Tarta de piña al revés

40 Min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.

Összes megjelenítése