Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

3.8 12 értékelés

Előkészítés 2óra

Összesen 6óra 20p

12 Portionen

Összetevők

Gingersorbet

Wasser
500 g
frische Ingwerwurzel geschält, in Scheiben (5 mm)
50 g
Gelierzucker 2:1
200 g

Himbeergel

frische Himbeeren
500 g
Wasser
60 g
Zucker
60 g
gemahlene Gelatine (9 g)
1 Päckchen
Himbeergeist
3 EL

Mürbteig

Weizenmehl, glatt
180 g
Butter in Stücken
100 g
Staubzucker
50 g
Ei
1
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Vanillecreme

Eidotter
3
Vanillezucker
30 g
Milch
5 EL
Butter in Stücken
140 g

Schokoladenfüllung | Fertigstellung

Schlagobers
350 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g
Orangenschale, gerieben
1 EL
Salz
1 Prise
Milchschokolade in Stücken
150 g
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
150 g
Ei
1
Himbeeren, gefroren
12
frische Himbeeren
24
Staubzucker zum Dekorieren

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 7 g

Kalória 2504 kJ / 598 kcal

Zsír 39 g

Rost 6 g

Szénhidrát 54 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aufgetischt 12 Recept
Ausztria

Aufgetischt 12 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Milchreis mit Rhabarber

1 h

Noahs süße Suppe - Aşure

11 h 20 min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 h 30 min

Grießhelva - İrmik Helvası

1 h 25 min

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

50 min

Charlotte Russe

3 h

Salzkaramell-Cheesecakes

2 h

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

30 min

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

3 h

Lungauer Topfentascherl

2 h 30 min

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

1 h 10 min

Orangenmarmeladen-Pie

2 h

Összes megjelenítése