Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur, puis coupée en deux
- 600 g de sucre roux
- 480 g d'eau
- 960 g de châtaignes cuites et pelées
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à café d'agar-agar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4981 kJ / 1172 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 268.3 g
- Zsír
- 4.3 g
- Rost
- 14.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâte à tartiner à la purée de noisette
10min
Confiture courge-orange
6 Std.
Marmelade de clémentines
40 Min
Pâte à tartiner aux speculoos
10min
Confiture de pommes et de kiwis
1 Std. 50 Min
Curd de clémentine
1 Std.
Gelée de raisin
6 Std.
Curd aux baies
20 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Gelées aux fruits et graines de chia
2 Std. 15 Min
Crème aux noisettes, chocolat noir et dattes
20 Min
Compote de pommes, butternut et épices
35 Min