Kompatibilis verziók
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte brisée à la noisette
- 70 g de noisettes décortiquées
- 150 g de beurre doux, coupé en cubes, et un peu pour le moule
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau
La garniture
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergine, coupée en deux
- 350 g de courgettes, coupées en fines lanières
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de pignons de pin
- 1 poire Williams, coupée en fines lamelles (200 g env.)
- 160 g de brie de Meaux, coupé en tranches (1 cm env.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2675.5 kJ / 642.2 kcal
- Fehérje
- 15.3 g
- Szénhidrát
- 45.8 g
- Zsír
- 43.8 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 0 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHarcha (galettes de semoule)
1 Std. 10 Min
Gratin d'aubergine au thon
40 Min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1hod. 20min
Miniquiches lorraines
55 Min
Minicakes au fromage et aux lardons
40 Min
Cake aux figues, roquefort et jambon
1hod. 20min
Pissaladière
2hod. 10min
Palmiers saumon aneth
40 Min
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1 Std. 10 Min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 Std. 35 Min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2 Std. 45 Min