Eszközök és tartozékok
Entremets aux fraises de Plougastel
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
8 parts
Összetevők
Le biscuit léger aux amandes
-
70 g d'amandes émondées
-
120 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
3 jaunes d'œufs
-
60 g de farine de blé
La mousse aux fraises
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g de fraises
-
100 g de sucre en poudre
-
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
7.9 g
Kalória
1607.9 kJ /
384.6 kcal
Zsír
22 g
Rost
2.6 g
Szénhidrát
38.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Balade bretonne
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSabayon
15p
Biscuits chinois
1óra 25p
Sabayon classique
15p
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2óra 50p
Iles flottantes
1óra
Blanc-manger à la banane
3óra 15p
Ananas givré à la sauge
12óra
Muffin framboise-pistache
55p
Crème au chocolat sans lactose
12óra
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2óra 10p
Crème glacée fraise-soja
4óra 20p
Crème glacée à l'amande sans lactose
2óra 45p