Ugrás a fő tartalomra Keresés
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
4.0 13 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra
8 pezzi
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Pasta sfoglia
  • 200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
  • 5 g di latte in polvere
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 35 g di latte intero
  • 20 g di panna fresca liquida
  • 2 g di malto in polvere di orzo oppure liquido
  • 25 g di zucchero semolato
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 3 g di sale
  • 125 g di burro freddo
Finitura
  • 100 g di confettura di albicocche
  • 50 g zucchero a velo

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 3.8 g
Kalória 1219 kJ / 291 kcal
Zsír 40.3 g
Rost 0.9 g
Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Luca Montersino 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cruffin (TM6)

4.2(35)

4 Std. 30 Min

Ciambellone al kefir e orzo

4.6(49)

1 Std.

Gingerbread (senza lattosio)

4.4(7)

1 Std.

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(90)

4 Std. 10 Min

Girelle al Rum e arancia

4.2(86)

7 Std. 30 Min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5.0(9)

5 Std. 50 Min

Panini al latte dolci

4.6(16)

12 Std.

Panini con gocce di cioccolato

4.0(448)

3 Std. 30 Min

Ciambelline al vino rosso passito

4.8(45)

1 Std.

Cartocci e viennesi siciliani

4.7(19)

3 Std. 15 Min

Muffin al limone (senza glutine)

4.2(26)

1 Std. 15 Min

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

4.3(4)

29 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése