Eszközök és tartozékok
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 45p
10 pezzi
Összetevők
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
7 g
Kalória
1000 kJ /
239 kcal
Zsír
6 g
Rost
1 g
Szénhidrát
42 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Luca Montersino
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCruffin (TM6)
4 Std. 30 Min
Ciambellone al kefir e orzo
1 Std.
Gingerbread (senza lattosio)
1 Std.
Buchteln alla confettura di prugne
4 Std. 10 Min
Girelle al Rum e arancia
7 Std. 30 Min
French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)
5 Std. 50 Min
Panini al latte dolci
12 Std.
Panini con gocce di cioccolato
3 Std. 30 Min
Ciambelline al vino rosso passito
1 Std.
Cartocci e viennesi siciliani
3 Std. 15 Min
Muffin al limone (senza glutine)
1 Std. 15 Min
Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)
29 Std. 10 Min