Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

1 Complete Recipe

Összetevők

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Complete Recipe

Fehérje 11.4 g

Kalória 1270 kJ / 304 kcal

Zsír 26.2 g

Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mediterranean Cuisine 67 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed rhubarb (300-450 g)

Steamed rhubarb (300-450 g)

20 Min

Chocolate icing (ganache)

Chocolate icing (ganache)

20 Min

Meat stock paste

Meat stock paste

45 Min

Choux pastry

Choux pastry

2 Std.

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 Min

Pizza dough

Pizza dough

1 Std.

Plain yoghurt in Varoma

Plain yoghurt in Varoma

12 Std.

Basic bread dough

Basic bread dough

5 Min

Flour from cereal grains or pulses

Flour from cereal grains or pulses

5 Min

Crushed ice

Crushed ice

5 Min

Breadcrumbs

Breadcrumbs

5 Min

Minced raw meat

Minced raw meat

35 Min

Összes megjelenítése