Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
- 30 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 60 g de sucre glace maison
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à soupe d'amandes effilées, préalablement torréfiées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 917 kJ / 219 kcal
- Fehérje
- 2.8 g
- Szénhidrát
- 35.2 g
- Zsír
- 7.5 g
- Rost
- 3.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEntremets exotique
24h
Biscuits chocolatés au beurre
1 Std.
Compotée de fruits d'été aux épices
35 min
Mousse citron vert-basilic
2 Std. 30 Min
Brioche moelleuse
4 Std. 15 Min
Cuillère à café de chocolat
3h 25min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20 min
Nougat glacé aux pistaches
13 Std.
Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine
35 min
Minicheesecakes à la purée de mangue
3 godz. 40 min
Tiramisu vegan
12u. 45min
Bûche glacée
8 Std.