Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Tafelspitz mit Semmelkren
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
4 Portionen
Összetevők
Tafelspitz
-
Wasser1000 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 ½ TL
-
Sonnenblumenöl2 EL
-
Senf½ EL
-
Pfeffer, gemahlen1 Msp.
-
Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen800 g
-
Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)450 - 500 g
-
Lauchstange1
Semmelkren
-
frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack60 - 90 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter30 g
-
Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)2 ½
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Schnittlauch, frisch1 Bund
-
Schlagobers100 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
49 g
Kalória
2522 kJ /
603 kcal
Zsír
30 g
Rost
10 g
Szénhidrát
35 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Most Wanted!
12 Recept
Ausztria
Ausztria
TOP 10 Traditionell herzhaft
10 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2óra 30p
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16óra 40p
Rehragout
1óra 15p
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1óra 40p
Rindsrouladen
1óra 30p
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5óra
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1óra 30p
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1óra 30p
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3óra
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14óra 30p
Boeuf Bourguignon
2óra 45p
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24óra