Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gemüse
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 250 g grüne Bohnen, in mundgerechten Stücken
- 250 g Blumenkohlröschen
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in mundgerechten Stücken
- 250 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
Sauce und Fertigstellung
- 60 g Butter, in Stücken
- 60 g Mehl
- 250 g Milch
- 200 g Sahne
- 150 g Champignons, in Scheiben (2 mm)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 1 EL Blattpetersilie, gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1357 kJ / 325 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 6.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRotkraut
1h
Erbsen-Minz-Püree
25 min
Serviettenknödel
1h 10 min
Birnen, Bohnen und Speck
45min
Apfelrotkohl
1h 10 min
Kartoffelklöße
25h
Glasnudelsalat mit Omelettestreifen
45min
Kimchi
120h
Karfiol mit Butterbröseln
40 min
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55 min
Avocado-Ei-Spread
25 min
Rührei-Muffins
35 min