Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
- 150 g Wasser
- 120 g Olivenöl
- 50 g Weißweinessig
- 50 g Tomatenmark
- 50 g Zucker
- 15 g Crema di Balsamico
- 1 TL Meersalz, grob
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ EL Ras el Hanout
- ½ EL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Koriander
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g gemischtes Gemüse (z.B. Fenchel, Möhren, Paprika, Zucchini), in mundgerechten Stücken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1720 kJ / 411 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 7.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSteckrübenpüree
45 min
Böhmische Knödel
1h
Gewürzreis
30min
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40min
Apfelrotkohl
1hod. 10min
Radieschen-Rettich-Salat
15min
Kimchi
120h
Pilaw-Reis
40min
Gemüse-Kloß-Puffer
40min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 min
Bulgur, gekocht
35min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min