Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
- 150 g Wasser
- 120 g Olivenöl
- 50 g Weißweinessig
- 50 g Tomatenmark
- 50 g Zucker
- 15 g Crema di Balsamico
- 1 TL Meersalz, grob
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ EL Ras el Hanout
- ½ EL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Koriander
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g gemischtes Gemüse (z.B. Fenchel, Möhren, Paprika, Zucchini), in mundgerechten Stücken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1720 kJ / 411 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 7.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseThüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2h
Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Kartoffelklöße
25h
Spätzle
30 Min
Böhmische Knödel
1sa
Hackbraten mit gekochten Eiern
1 godz. 20 min
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Rotkraut
1sa
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 Min
Erbsen-Minz-Püree
25 Min
Möhren-Erbsen-Gemüse
35 dk
Karfiol mit Butterbröseln
40 dk