Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8 61 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 portions

Összetevők

La pannacotta

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de miel liquide
200 g de mangue détaillée en dés

Le miroir à la mangue

180 g de mangue coupée en morceaux
5 g de jus de citron (½ citron env.)
150 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)

Le coulis de framboises

180 g de framboises fraîches ou surgelées

180 g de framboises surgelées
45 g de sucre en poudre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.2 g

Kalória 1107 kJ / 263 kcal

Zsír 10.2 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 36.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Desserts aux fruits 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40 min

Jardin de Pâques

2 godz. 25 min

Tiramisu aux fraises

4 godz. 30 min

Crème diplomate aux fruits

1 godz.

Tiramisu aux framboises

3 godz. 20 min

Tarte au citron destructurée

20 min

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 godz. 15 min

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Tiramisu framboises-fraises

3 godz.

Délice pomme-speculoos

12 godz.

Entremets façon tiramisu

5 godz.

Összes megjelenítése