Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8 63 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 portions

Összetevők

La pannacotta

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de miel liquide
200 g de mangue détaillée en dés

Le miroir à la mangue

180 g de mangue coupée en morceaux
5 g de jus de citron (½ citron env.)
150 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)

Le coulis de framboises

180 g de framboises fraîches ou surgelées

180 g de framboises surgelées
45 g de sucre en poudre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.2 g

Kalória 1107 kJ / 263 kcal

Zsír 10.2 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 36.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Desserts aux fruits 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pancake au sirop d'érable (USA)

30p

Glace à la fraise sans crème

12óra

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8óra 30p

Profiteroles

2óra 15p

Sorbet fraise, banane et menthe

4óra 15p

Mousses à la framboise

2óra 25p

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55p

Churros maison et pâte à tartiner

1óra 10p

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

6óra 15p

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40p

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10p

Sorbet à la framboise

15p

Összes megjelenítése