Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kartoffelklöße
- 600 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 25 g Brötchen altbacken, in 10 gleichgroßen Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 80 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zitronensaft
- 100 g Kartoffelstärke
- 10 g Salz
Rahmchampignons und Fertigstellung
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g frische Champignons, halbiert, ggf. geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 200 g Sahne
- 10 g Kartoffelstärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2814 kJ / 673 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 76 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 5.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKartoffelklöße
25h
Rotkraut
1h
Apfelrotkohl
1h 10 min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30 min
Kartoffelsalat Badische Art
6 Std.
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4h 30min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1h 20 min
Serviettenknödel
1h 10 min
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1sa 15 dk
Pellkartoffeln (im Varoma)
40 min
Bayrischer Kartoffelsalat
10 Min
Kartoffel-Apfel-Salat
1h