Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 750 g Fischabschnitte (Gräten, Köpfe, Abschnitte, Schwänze etc.), roh
- 80 g Staudensellerie
-
4
Schalotten
vagy 3 Zwiebeln, halbiert - 4 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Estragon
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 2 Nelken
- 6 weiße Pfefferkörner
- 500 g Weißwein
- 600 g Wasser, kalt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Gesamtrezept
- Kalória
- 970 kJ / 230 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Weihnachts-Cappuccino-Pulver
5 Min
Lebkuchengewürz
5 Min
Paprika-Chili-Salz
12h
Vanillezucker
72h
Roggensauerteig
96 Std. 20 Min
Gebrannte Mandeln
1 godz.
Getränkepulver für heiße Schokolade
5 Min
Kräutersalz
5 Min
Mürbeteig
5 Min
Mirabellen-Konfitüre
20min
Strudelgrundteig
45min
Lebkuchen-Gewürz
5 Min