Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1500
g Kalbsknochen, mit Fleisch
vagy 1500 g Rinderknochen, mit Fleisch - 3000 g Wasser, kalt
- 2 gestr. EL Salz
- 1 Gemüsezwiebel, mit Schale, halbiert
- 800 - 1000 g Suppengemüse, geputzt, in Stücken
- 400 g Zwiebeln, mit Schale, geviertelt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Gesamtrezept
- Kalória
- 3880 kJ / 920 kcal
- Fehérje
- 152 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 29 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLebkuchengewürz
5min
Apfel-Kleie-Porridge mit Joghurt
10min
Paprika-Chili-Salz
12ωρ.
Hirse, gekocht
45min
Vanillezucker
72h
Brombeer-Cassis-Konfitüre
30min
Bulgur, gekocht
35min
Putenfleischstreifen anbraten
15min
Ras el Hanout-Gewürz
5min
Hähnchenfleischwürfel anbraten
15min
Roggensauerteig
96 Std. 20 Min
Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat
1h 15min