Steinpilz-Risotto
TM6 TM5

Steinpilz-Risotto

4.3 (504 értékelés)

Összetevők

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis
  • 100 g Champagner
  • 750 g Gemüsebrühe, flüssig, heiß
    vagy 750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
  • 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
  • 400 g Steinpilze, frisch, in Scheiben (0,3 cm)
  • 40 g Butter

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2128 kJ / 509 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
51 g
Zsír
26 g
Rost
32 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése