Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Zucchini, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Butter
- 250 g Schinkenspeckwürfel
- 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio), Garzeit 18 Minuten
- 820 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 - 4 Basilikumblätter, frisch, gehackt
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Mascarpone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2284 kJ / 546 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 36 g
- Telített zsír
- 18 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 1292 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese-Makkaroni
30 Min
Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
2 Std.
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
1 Std. 15 Min
Asiatisches Hühnerfrikassee
50min
Schweinefleisch-Pilaw
50min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40 Min
Tomaten-Risotto
35 Min
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 Std. 30 Min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 Std.
Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone
30 Min
Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce
30 Min
Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce
30 Min