Panna cotta alla crema al whisky

Name: Panna cotta alla crema al whisky
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 320 g di panna (35% di grassi); 50 g di zucchero; 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 4 fogli di gelatina; 100 g di formaggio fresco spalmabile; 120 g di ricotta fresca; 80 g di crema al Whisky

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 4óra 30p

Adag 6 porzioni

Összetevők

320 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati (vedere consigli)
100 g di formaggio fresco spalmabile
120 g di ricotta fresca, scolata dal siero
80 g di crema al Whisky
6 amaretti piccoli (választható)

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 1648 kJ / 394 kcal
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 18 g
Zsír: 30 g
Rost: 1 g