Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gelato al mascarpone
- 500 g di latte scremato
- 4 tuorli
- 140 g di zucchero
- 20 g di latte in polvere
- 30 g di sciroppo di glucosio
- 250 g di mascarpone
Crema di cioccolato al caffè
- 100 g di caffè espresso
- 300 g di panna (35% di grassi)
- 4 tuorli
- 70 g di zucchero
- 40 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 30 g di Rum (választható)
Terminare la preparazione
- 150 g di biscotti al cioccolato
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2640 kJ / 631 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 57 g
- Zsír
- 41 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSfinci siciliane
2 Std. 30 Min
Ciambelle di Carnevale
4u. 5min
Pandoro TM6
15h 15 min.
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1 Std.
Avocado cheesecake
3 Std. 30 Min
Castagne al Rum
1440h 40min
Torrone Guirlache
1 Std. 30 Min
Cioccolata da sciogliere
Nincs értékelés
Frappè al cioccolato
10min
Nocciole tartufate
1h 10 min
Làciàditt (Frittelle dolci)
1 Std. 40 Min
Alberello lecca-lecca
4 Std.