Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pan di Spagna al cacao
- 10 g di burro
- farina tipo 00 q.b.
- 2 uova
- 60 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
Crema
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 400 g di panna (35% di grassi) fredda
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 3 cucchiai di caffè istantaneo
- 20 g di zucchero a velo
- 50 g di crema al Whisky
Gelatina al caffè
- 250 g di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di caffè istantaneo
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1210.7 kJ / 289.4 kcal
- Fehérje
- 6.1 g
- Szénhidrát
- 22.5 g
- Zsír
- 19.8 g
- Telített zsír
- 11.3 g
- Rost
- 0.7 g
- Nátrium
- 60.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePastiera napoletana
8h
Pastiera fiori d'arancio
12 godz.
Panettone TM6
10h 30min
Pandoro TM6
15h 15min
Torta Babà napoletana
8h
Panettone
6h 30min
Biscotti da appendere
3 Std. 10 Min
Omini di pan di zenzero
2 Std. 5 Min
Tronchetto di Natale "Foresta Nera"
1 Std. 30 Min
Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato
35min
Ghirlanda di Natale
4 Std.
Panettone con fichi e noci
7 Std. 30 Min