Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3 3 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 11óra 20p
10 porzioni

Összetevők

Crema alla vaniglia
  • 250 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 75 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Guscio
  • 20 biscotto savoiardo sardi
  • 10 g di burro
  • 20 g di zucchero
Mousse al cioccolato
  • 200 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 100 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 2 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 50 g di zucchero

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 75.3 mg
Fehérje 7.1 g
Kalória 1528.1 kJ / 365.2 kcal
Zsír 22.5 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 12.4 g
Szénhidrát 34.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése