Birnen, Bohnen und Speck

Birnen, Bohnen und Speck

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Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 Portionen

Összetevők

Bacon (150 g)
8 Scheiben
grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
240 g
Birnen der Länge nach geachtelt und entkernt
3
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln, mehligkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Crème fraîche
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
4 Stängel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10 g

Kalória 2154 kJ / 515 kcal

Zsír 30 g

Rost 7.2 g

Szénhidrát 47 g

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