Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

20 portions

Összetevők

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.4 g

Kalória 577 kJ / 137 kcal

Zsír 4.2 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 20.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21óra 20p

Herb and garlic pull-apart bread

1óra 35p

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2óra 20p

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2óra

Apple and cinnamon hot cross buns

2óra 20p

Chocolate hot cross buns

2óra 40p

Baguette

3óra 45p

Pani popo (Samoan coconut buns)

3óra 25p

Hazelnut chocolate brioche

2óra

Focaccia

2óra 5p

Mini herb and garlic pull apart bread

1óra 35p

Tandoori chicken pizza

1óra 30p

Összes megjelenítése