Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 120 g Zucker
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- ½ Vanilleschote
- 4 Eigelb
- 200 g Weißwein, trocken
- 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 1 Pck. Sahnesteif
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1160 kJ / 277 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKnuspertaler
1ωρ. 30 λεπτ.
Quarkbällchen mit Nuss-Nougat-Kern
1ωρ. 30 λεπτ.
Weihnachts-Bratäpfel
40 λεπτ.
Ofen-Berliner
6h
Schoko-Kokos-Konfekt
2h 50min
Möhren-Halwa
40 λεπτ.
Buchweizenwaffeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Rübli-Gugelhupfe
1ωρ. 30 λεπτ.
Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren
1h 10 min
Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce
45min
Kaffeetrüffel
30 λεπτ.
Birnen-Parfait
6h